Aprovechando nuestra experiencia en el campo de la rehabilitación de arquitectura tradicional hemos presentado la siguiente comunicación en el VIII Congreso Internacional de Molinología:

Proyectos de restauración de molinos. Parroquias de Paraños e Prado de Canda. Concello de Covelo (Pontevedra). Por Rubén Martín Vázquez Pérez; Fernando Vicente Solla; Alexandre Pérez Souto (colaborador); Ángeles Alonso González (colaboradora)

El molino constituye una tipología de edificación con una singularidad específica y relevante en el conjunto de construcciones que componen la arquitectura tradicional gallega. Hasta época reciente (50-60 años) contó con la amplia significación en los campos de la economía popular, la cultura y las relaciones sociales.

Su función principal, desde épocas prehistóricas fue siempre la de transformar en harina los granos de cereales. En el molino se da la última fase de un proceso que se inicia con la sementeira y continúa con los cuidados agrícolas para la obtención y recogida de frutos que, una vez molidos, serán inmediatamente consumidos como alimento.

Asimismo, existen molinos para moler otros elementos diversos: aceite, azufre, cual, etc., que dada su especifidad nunca tuvieron la generalización que presentan los de harina.

Debido al interés patrimonial artístico, arquitectónico y cultural que poseen los molinos cada vez son más las administraciones públicas, los particulares y las asociaciones que deciden por en valor ese patrimonio de nuestro rural gallego.

En la restauración actuamos en la fase de proyecto y dirección de obra proponiendo una intervención que pretende:

• La conservación de todos los valores aún existentes : tipología, muros de carga , los canales, el pie, el cubo, etc …
• La restauración del muiño, tomando como base el respeto a los materiales autóctonos y originales, procediéndose al derribo de cualquier clase de añadido o material que no cumpla los requisitos antes mencionados.
• La recuperación de aquellos existentes en su día y ahora perdidos : cubierta , carpintería de puertas y ventanas , mecanismos y piezas del muiño, etc …
• La incorporación de nuevos valores que mejoren la calidad arquitectónica del conjunto (canal y molino) y que permitan una mejor funcionalidad y seguridad.
• Medidas de seguridad con la mejora de accesos y contorno.
• Señalización.
• Divulgación mediante la incorporación de carteles indicando el funcionamiento del muiño y el medio natural en el que se encuentra.
• Establecer especial cuidado en que la conservación , restauración e innovación no rompa con la estética del paisaje y controlando que los trabajos se hagan respetando las márgenes del río, conservando y protegiendo el medio ambiente.

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>> Más información en Comunidade de Montes de Paraño

Autores:

Rubén Martín Vázquez Pérez; Fernando Vicente Solla

Colaboradores:

Alexandre Pérez Souto; Ángeles Alonso González

Localización:

parroquias de Paraños e Prado de Canda. Concello de Covelo (Pontevedra).